
Dit had ik nog nooit gedaan, maar zondag moest het. Eindelijk hebben we de koekjesvormen gekocht, die we al een tijdje van plan waren te kopen ... de kerstmarkt ja, die had kraampjes vol.
Een hartje, een sterretje, een maantje en een ventje. Leuk hoor.
Probleem, ik kan geen koekjes bakken, nooit gedaan en dat wou ik nu toch eens zelf doen.
Receptje gezocht op internet, hier en daar een klein foutje gemaakt, maar de koekjes zijn supergeslaagd!
Het recept:
200g suiker
400g boter
600g bloem
1 ei
1 eetlepel kaneel
Iets meer kaneel mag zeker.
En het moest af zijn :-) Zelf gebakken koekjes, met vormpjes, daar hoorde naar mijn mening glazuur bij. bloemsuiker en een aantal eiwitten verder, had ik veel te veel glazuur, maar mijn koekjes zijn wel versierd! Het was plezant ... en ze zijn lekker ...